Akrilamid Meselesi

Akrilamid gıdalarda doğal olarak bulunan şeker ve bir aminoasitin kızartma, fırınlama ve kavurma gibi yüksek sıcaklıkta pişirme sırasında oluşan kimyasal bir bileşiktir. Yiyeceklerde eskiden beri var olmakla birlikte ilk tesbit ediliş tarihi 2002‘dir. İlk kez 1950’li yıllarda ticari olarak üretilen akrilamid aslında su arıtması, kağıt, polyester reçine üretimi, jel kromatografisi Devamı…

önce , fhcam tarafından

Gripten Korunmak İçin Öneriler

Son günlerde havalar iyice soğudu ve grip salgın halinde yayılmaya başladı. Dolayısıyla bağışıklık sistemi güçlü olmayan bireyler kolayca grip ve soğuk algınlığına yakalanabilir. Hayati tehlikeye bile yol açabilen gripten korunmak için, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve bazı hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerekiyor. Bu yazımda gripten korunmak ve dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgiler paylaşacağım. Soğuk Devamı…

önce , fhcam tarafından